Antea: Spreco alimentare

Antea: Spreco alimentare

Secondo quanto emerso dal Cross Country Report 2023-Food & Waste around the World, a cura di Waste Watcher–International Observatory on Food&Sustainability, in media sette consumatori su dieci tagliano drasticamente gli acquisti, con conseguente crollo degli...
Antea: il biologico in Italia

Antea: il biologico in Italia

Il biologico continua a crescere in Italia, con un trend positivo confermato dai dati presentati a SANA 2023. Il mercato interno è trainato principalmente dai consumi fuori casa (ristorazione commerciale e collettiva segnano un +18% sul 2022). L’analisi mostra,...
PPILOW, grande successo per la scuola autunnale

PPILOW, grande successo per la scuola autunnale

La tre giorni della scuola autunnale PPILOW si è recentemente svolta dal 25 al 27 ottobre ad Assisi, in Italia, organizzata dall’EAAP e dall’Università di Perugia. L’obiettivo principale dell’evento è stato quello di introdurre ricercatori,...
PPILOW: incontro annuale a Perugia

PPILOW: incontro annuale a Perugia

L’incontro annuale PPILOW 2023 si è tenuto a Perugia il 23 e 24 ottobre. È stata una grande occasione per confrontare i vari risultati dei team coinvolti e per consolidare la rete tra i partner che indagano sulle leve di miglioramento del benessere di pollame e...