Pesticidi: un campione su due di frutta è contaminato

Pesticidi: un campione su due di frutta è contaminato

In Italia l’uso della chimica in agricoltura è sempre elevato (siamo i primi consumatori europei di fitofarmaci e molecole chimiche per l’agricoltura secondo l’ultimo rapporto Eurostat) ma va rilevato il costante aumento della superficie coltivata...
I Messicani non vogliono mangiare tortillas transgeniche

I Messicani non vogliono mangiare tortillas transgeniche

E’ sufficiente tenere a mente che ogni messicano mangia mezzo chilo di mais al giorno per capire che sul tavolo c’e’ una battaglia che vale miliardi di tortillas. Da un lato le compagnie che cercano di ottenere il permesso per commercializzare le...

Il potere delle patate

Una delle principali industrie alimentari britanniche, ricercando nuove fonti di energia per alimentare i suoi impianti, ha deciso di usare il potere delle patate. Il 2 Sisters Food Group ha installato un impianto da 50 milioni di sterline che trasforma gli scarti...