La ristorazione collettiva bio: la relazione su un confronto nazionale
La ristorazione collettiva rappresenta un’opportunità alimentare, trasversale nella nostra società (dalla scolastica all’aziendale, alla sanitaria ecc.), che coinvolge le differenti fasce di popolazione. Negli anni, al servizio ‘mensa’ è stato progressivamente...
Politica agricola Ue ad alto impatto ambientale
Con questa proposta sono vanificati i passi avanti a favore della natura e della protezione del clima compiuti negli ultimi venticinque anni. Dopo la nuova deroga alle norme della condizionalità sugli spazi per la natura del regolamento della Politica Agricola Comune...
Mense scolastiche: il 26 marzo il summit, premiate le realtà virtuose
Per il secondo anno consecutivo Foodinsider ha organizzato a Roma’ il Summit della mensa scolastica buona, sana, sostenibile e opportunità per il Paese’ con l’obiettivo di avere un appuntamento annuale, in un contesto autorevole, dove parlare...
AIAB su proteste agricole: rabbia giusta ma responsabilità non è del Green Deal
Roma, 07 febbraio 2024 – “Le proteste di questi giorni sono l’esplosione di un malcontento che covava da decenni. La rabbia degli agricoltori, che noi comprendiamo, deve però essere indirizzata verso i reali responsabili dei loro disagi: chi fa il prezzo, chi...
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