Guardano crescere le mele in Südtirol e assistono in tempo reale a ciò che accade nei frutteti: sono i 200 agricoltori biologici altoatesini che si sono uniti nella cooperativa BioSüdtirol per avere in mano le mele biologiche dall’albero fino alla vendita. La comunità degli agricoltori non si limita a coltivare le mele seguendo le regole della natura, ma ha deciso di dare a tutti gli interessati l’opportunità di scoprire in tempo reale cosa accade nei frutteti. Dal momento in cui vengono piantati gli alberi alla fioritura, dal diradamento dei fiori alla cura del terreno, dalla protezione degli alberi fin poi alla raccolta dei frutti. Passo per passo puoi seguire l’evoluzione della mela e gli agricoltori ti spiegano con video e foto cosa fanno e perché lo fanno. Cosa aspetti? Cogli l’occasione e scopri tutto sulla coltivazione e l‘elaborazione delle mele biologiche: segui gli agricoltori biologici su Facebook
Nell’immagine un fiore ricoperto e protetto dal freddo con l’irrigazione antibrina, scattata da Josef Meraner, un nostro agricoltore.
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