In questi giorni 27-29 febbraio si tiene a Bonn (Germania) la 28^ conferenza sul settore avicolo di Bioland. Il programma di quest’anno metterà l’accento su come amplificare l’apprezzamento del consumatore traducendolo in valore aggiunto per l’azienda biologica. Il 28 febbraio, cinque sessioni saranno dedicate al progetto PPILOW:
- Avicoli : razze a duplice attitudine
- Miglioramento dell’uso dello spazio esterno nell’allevamento free-range dei polli da carne,
- Pascolo e predazione nell’allevamento di avicoli free-range in sistemi agro-forestali,
- Misure per prevenire il beccaggio delle piume e ridurre lo stress nell’allevamento di galline ovaiole,
- Infestazioni parassitarie nelle galline ovaiole – Soluzioni alternative ad un vecchio problema
Nel corso della conferenza è prevista una panoramica sul mercato delle uova e della carne avicola biologica, i seminari tratteranno le tematiche dell’economia circolare, del benessere e della salute degli animali dedicando spazio alla discussione sul vero costo e sul giusto prezzo degli alimenti e di come questo possa influenzare il mercato e il commercio. Un argomento molto attuale per sostenere la transizione verso l’agricoltura biologica.
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This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 816172.
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