Nasce ufficialmente la Rete Nazionale dei Biodistretti AIAB: l’unico marchio che garantisce la valorizzazione ‘dal basso’
Si scrive ‘Biodistretto’ si legge ‘produzione bio, valorizzazione del territorio e delle piccole aziende agricole, mense scolastiche biologiche, turismo sostenibile, filiera corta, gruppi di acquisto, agricoltura sociale’ e tante altre azioni che mettono al centro un...
Falso bio: a Mi Manda Rai Tre, il Presidente Vizioli fa chiarezza
Di Alba Pietromarchi e Michela Mazzali Il biologico, bisogna sempre tenerlo presente, gode di particolare apprezzamento dei consumatori e il suo prodotto rappresenta un ‘bene reputazionale’ che è necessario tutelare, soprattutto in questa fase di passaggio da prodotto...Come riconoscere i prodotti biologici
Norme sull’etichettatura La garanzia che ci troviamo davanti ad un prodotto proveniente da agricoltura biologica è data dall’etichettatura. Dal 1° luglio 2010 è entrato in vigore l’uso del logo europeo sulle etichette dei prodotti biologici. AIAB ha pensato di...Chi controlla e garantisce le produzioni biologiche?
Gli organismi di controllo italiani
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