La tracciabilità alimentare aiuta e fortifica il biologico

La tracciabilità alimentare aiuta e fortifica il biologico

Sempre più consumatori si interessano alla provenienza ed ai metodi di produzione dei prodotti agricoli che acquistano, e questa continua crescita è stata evidenziata da “Organic Monitor” che studia e identifica i migliori strumenti per analizzare e monitorare i...
La “battaglia” americana sull’etichette OGM

La “battaglia” americana sull’etichette OGM

Da giorni anche nella più grande economia del mondo, dove le colture sono quasi tutti a base di soia, barbabietola da zucchero e mais geneticamente modificati, stanno nascendo discussioni riguardanti le etichette da apporre agli alimenti OGM. Misure di questo genere...

OGM: qualche numero

La crescita monitorata costantemente dal 1996 a oggi, può sembrare modesta ma, numeri alla mano corrisponde a un aumento di oltre 5 milioni di ettari rispetto all’anno precedente.Nel 2013 sono stati 175,2 milioni gli ettari di suolo destinati alle coltivazioni Ogm. La...