Ad Assisi si parla di “Spiritualità della Terra” con AIAB Umbria
In uno dei luoghi più spirituali d’Italia si parla di “Spiritualità della Terra” il 21-22-23 giugno. Ricchissimo e intrigante il programma del seminario organizzato dall’ Associazione Nazionale Bioagricoltura Sociale, della quale AIAB Umbria è socia....Menù scolastici: da Foodinsider le pagelle ai comuni italiani. AIAB nel Comitato Scientifico per i dati sul Bio
Mense scolastiche in Italia: Il 21% risulta virtuoso (valutazione ‘sostenibile’ e ‘buono’), un 27% mostra sensibilità verso l’ambiente ma con margini di miglioramento, il 48% è ‘sufficiente’ con poche attenzioni verso la sostenibilità, mentre un 4% risulta ‘insufficiente’ con menu da rivedere sia per l’equilibrio della dieta che per l’impatto ambientale.
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