Ott 27, 2022 | Agricoltura biologica, News
Sono definiti “materiali e oggetti a contatto con gli alimenti” (MOCA) quei materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (utensili da cucina e da tavola recipienti e contenitori, macchinari per la trasformazione degli alimenti,...
Mag 31, 2022 | Agricoltura biologica, Progetti e Ricerca
Si è svolta lo scorso 27 maggio, presso l’azienda sperimentale Ozzano dell’Emilia (BO) una giornata dedicata alla camelina nell’alimentazione umana e animale. Dalla camelina biologica si estrae un olio dall’elevato contenuto di acidi grassi omega-3 e...
Mag 9, 2022 | Agricoltura biologica, Biodistretti, News
Mentre l’Europa punta fortemente sulla conversione al biologico con il Green Deal e le strategie di attuazione Farm to Fork e Biodiversità, che hanno l’obiettivo ambizioso di triplicare le superfici agricole coltivate a biologico e ridurre l’uso dei pesticidi e degli...
Apr 1, 2022 | Agricoltura biologica, News
Le avversità fitopatologiche sono un problema reale e colpiscono anche il comparto biologico. Considerato che l’agricoltura biologica non è più l’agricoltura del passato ma un metodo consolidato di produzione all’avanguardia che fa della ricerca e...
Mar 4, 2022 | Agricoltura biologica
AIAB accompagna le aziende verso il cambiamento richiesto dall’Europa con un ciclo di webinar gratuiti . Si comincia il 10 marzo con: “la produzione vegetale”. La legge sul bio è finalmente stata approvata, il nuovo Regolamento 848 è entrato in vigore e il piano...
Feb 24, 2022 | Agricoltura biologica, News, Progetti e Ricerca
Il progetto “ANTEA” mira a sviluppare la tecnologia blockchain e a realizzare attività pilota finalizzate all’applicazione della tecnologia alla tracciabilità delle filiere produttive. Ci sono due fenomeni che impattano negativamente sul sistema italiano...
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