PPILOW alla Conferenza avicola di Bioland

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Feb 26, 2024 | Progetti e Ricerca

In questi giorni 27-29 febbraio si tiene a Bonn (Germania) la 28^ conferenza sul settore avicolo di Bioland. Il programma di quest’anno metterà l’accento su come amplificare l’apprezzamento del consumatore traducendolo in valore aggiunto per l’azienda biologica....
ANTEA: Per una corretta alimentazione

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Feb 15, 2024 | Progetti e Ricerca

  Corretta alimentazione, la “piramide alimentare”. “L’immagine – spiega il sito sito www.rischialimentari.it – comunica in maniera immediata la frequenza e le quantità consigliate per il consumo delle varie tipologie di alimenti nell’arco di una...
ANTEA: spreco alimentare

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Feb 14, 2024 | Progetti e Ricerca

  I nuovi dati di Waste Watcher Gli italiani sono diventati più spreconi nel 2024: lo rivela il Rapporto “Il caso Italia” dell’Osservatorio Waste Watcher International, presentato in occasione dell’11^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare (5...
ANTEA: Sicurezza Alimentare

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Feb 12, 2024 | Progetti e Ricerca

SICUREZZA ALIMENTARE Il parere dell’Efsa sull’arsenico inorganico Cos’è l’arsenico? “L’arsenico è un contaminante largamente diffuso, sia in natura che come risultato di attività dell’uomo. Si presenta in varie forme, a seconda della sua struttura chimica”: ne ha...